調味料根據個人口味新增，每個人對鹹淡概念不同
用料
| 韭菜 | 70克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 粉絲 | 20克 |
| 魚露 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
韭菜盒子～手抓餅版的做法
韭菜切小段，粉絲開水燙熟撈起剪段
![韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第2張]( "韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第2張")
雞蛋炒散
將所有材料拌勻，加入鹽、魚露、白胡椒粉![韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第3張]( "韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第3張")
化凍後的手抓餅皮用擀麵杖擀薄，切成四塊
![韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第4張]( "韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第4張")
取一塊切好後的手抓餅皮，包上拌勻後的餡料，捏緊封口
![韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第5張]( "韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第5張")
熱鍋後放入，煎到兩面金黃
![韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第6張]( "韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第6張")
出爐，一口氣可以吃幾個
![韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第7張]( "韭菜盒子～手抓餅版的做法步驟圖 第7張")
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韭菜盒子～手抓餅版
食譜館
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