低脂芒果千層

喜歡吃芒果的真的不要太幸福了！跟大家分享一款非常好吃的甜點，芒果千層，真的既好看又好吃,搭配蘭雀脫脂純牛奶，一份低脂芒果千層就做出來啦!

用料  

低脂芒果千層的做法  

1. 準備好需要的食材

2. 將雞蛋打散過篩，加入牛奶、細砂糖、麵粉，以及擠出適量檸檬汁，融化的黃油，攪拌均勻

3. 將麵粉過篩到盤中，攪拌均勻。這時候依然會有一些麵疙瘩，可以將攪拌的麵糊多過篩幾次，這樣麵糊就更細膩更好吃

4. 將麵糊倒入不粘鍋，小火攤熟。儘量薄一些，口感好一些，起鍋後可以用盤子裝著放在涼水上置涼

5. 拿出冷藏過的淡奶油，加入細砂糖，用電動打發器打發，打到提起來有堅挺的角就可以啦！不要太稀。

6. 最底下放層面皮，抹上奶油，鋪芒果粒，再抹點奶油，然後蓋一層面皮。重複直至材料用完

7. 完工後，輕輕想下按壓，壓實壓平整。輕輕用保鮮膜包裹後放冰箱冷藏4小時左右，晚上做的可以冷藏過夜就不用冷凍了

8. 非常好吃呢！

小貼士

取麵皮時，可以把不粘鍋墊在冷毛巾上，溫度低麵皮更好取出來