榴蓮千層 芒果千層

以為饞 買現成的又太貴

用料  

榴蓮千層 芒果千層的做法  

1. 打三顆雞蛋與糖混合

2. 倒入牛奶攪拌均勻

3. 安佳黃油融化於上述材料混合均勻之後過篩
   這一步是為了麵糊口感更細膩

4. 細膩的麵糊倒入平底鍋 （無需放油）
   小火烙制2分鐘左右

5. 表面起泡了 熟了 放涼備用

6. 芒果切丁備用

7. 安佳奶油倒入無水無油的容器中分三次打發至偏硬性

8. 一層奶油➕一層芒果（或榴蓮和奶油的混合物品）摞到你喜歡的高度

9. 放冰箱冷藏20分鐘 開吃

小貼士

1.榴蓮千層 需要榴蓮肉中加入適量的奶油
2.奶油打發偏硬一些 穩定性更好
3.小火烙制兩分鐘不需要翻面
4.芒果冷藏儲存3天
5.榴蓮冷凍口感也很棒