芒果千層

今天做的是兩個6寸蛋糕的量，大家做一個蛋糕的話，材料減半就可以了

用料  

芒果千層的做法  

1. 雞蛋，牛奶，麵粉，黃油，白糖，這些是做麵皮的材料

2. 半瓶牛奶加熱來化白糖和黃油，待溫度下降

3. 把雞蛋麵粉倒進去順時針攪勻，然後把剩下的牛奶倒進去撈勻

4. 過篩後就可以煎皮了

5. 平底鍋加熱，用湯勺舀一勺麵糊倒到鍋裡，輕輕轉動平底鍋，讓麵糊攤平，小火煎，10幾秒就可以做一張麵皮（不用翻面）

6. 大概有24張麵皮

7. 芒果

8. 削了三個，後面沒夠，又削了一個

9. 切成薄片

10. 奶油我只用了500g

11. 打好的奶油

12. 第一層皮放平抹一層奶油，放第二層皮

13. 擺芒果

14. 抹一層奶油再放一層皮

15. 如此反覆碼好

16. 放冰箱冷藏4小時以上，如果著急，放急凍2小時就可以了

17. 來一張側顏😜

18. 上層也可以擺水果哦