補中益氣滋養脾胃強筋健骨的牛肉蔬菜餅（寶寶輔食）

牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨、化痰息風、止渴止涎的功能。牛肉跟西蘭花、胡蘿蔔🥕佛手瓜等一起做來吃，對寶寶的身體健康很有幫助哈！本菜譜適應12個月以上的寶寶享用。

用料  

補中益氣滋養脾胃強筋健骨的牛肉蔬菜餅（寶寶輔食）的做法  

1. 將牛肉（先在牛肉中加入蠔油、生抽、0.5克糖醃製半小時）紅蘿蔔、西蘭花、佛手瓜放入破壁機絞碎（沒有破壁機的用刀切碎）。

2. 將蔥切碎，放入油鍋中炒香。

3. 蔥炒香後倒入牛肉碎和三種菜碎炒香（炒香不是炒熟），然後加入麵粉、雞蛋攪拌均勻。

4. 攪拌均勻後裝入耐高溫盤中（空盤先刷點食用油防粘）壓實。放入蒸鍋中，水開後蒸20分鐘燜5分鐘即可。

5. 蒸熟後，倒出涼涼後切塊，寶寶就可以享用啦！

小貼士

1、這道菜其實老少皆宜，營養美味！
2、小夥伴們用自己喜歡的菜代替也可以哈！