很喜歡逛無印良品,風格簡約淡雅,也一直想試試做一次意麵。我的愛人喜歡吃芝士奶油味的意麵,所以買了兩包無印良品的“意式鹹肉和蘑菇的芝士奶油意麵醬”,名字很長,哈哈哈哈,包裝上也確實是這麼寫的!
(如果要自己做醬料有點麻煩,買這種現成的醬,再好不過了~)
但為了讓意麵口感更加鮮美、可口,我加了一些新鮮的口菇搭配起來,真的味道很不錯呢!快來看看我怎麼做的吧~
Ps:兩人份
用料
義大利麵 | 250克 |
口菇 | 12朵 |
洋蔥 | 一半 |
無印良品芝士奶油意麵醬 | 兩包 |
油 | 些許 |
黑椒粉 | 些許 |
醬油 | 些許 |
無印良品芝士奶油蘑菇意麵的做法
食材如上,口菇切薄片,洋蔥切碎。準備250剋意面(兩人份),兩包意麵醬。
加些許油熱鍋,先加洋蔥碎炒香,再加入口菇一起翻炒,再加些黑胡椒粉和醬油一同炒香。
加上些許水稍微燜制一下。
滾水煮意麵,再加冷水煮第二遍,能夠加快意麵煮熟。(圖上是加了冷水後的,煮意麵很吸水)
把意麵醬包不要拆開直接放入熱水泡熱2-3分鐘後,開啟意麵醬包與剛剛炒好的口菇一起攪拌均勻,其中用小火慢慢加熱,在加一點點點水。完成醬汁。
將煮好的意麵倒入醬汁攪拌,充分將醬汁與意麵混合均勻。(其中都是用最小的火即可,千萬不要加大火,不然醬汁就幹啦!)
裝盤,完成!!!味道一級棒喲!方便又好吃!大家快試試吧!!