時間:約15-20分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份
用料
義大利麵(幹) | 100g |
口蘑 | 10個 |
培根 | 3片 |
洋蔥 | 0.3個 |
牛奶 | 600ml |
淡奶油 | 100ml |
植物油 | 10ml |
奶油蘑菇意麵的做法
洋蔥切絲,口蘑切片,待用。
鍋內倒入10ml油,放入培根略微翻炒。
倒入洋蔥,炒出香味後撥到鍋的一邊。
中間放上義大利麵,右邊放上口蘑。
*這裡換成其他形狀的意麵也可以。倒入牛奶和淡奶油,撒鹽和黑胡椒。蓋上鍋蓋,中火煮沸。
*如果覺得加淡奶油比較膩,可以將100ml淡奶油換成50ml清水。煮沸後開啟鍋蓋,略微攪拌,小火加熱15-20分鐘,湯汁濃稠。
*牛奶容易糊底,要時常翻動。
小貼士
1.如果覺得加淡奶油比較膩,可以將100ml淡奶油換成50ml清水。
2.牛奶容易糊底,要時常翻動。
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