新買的小兔子焗烤盤昨天到了,興沖沖的拿著它拍照,日本產的,做工*圖案都太美了,日常用具的設計都像一件件藝術品一樣,讓我們普通人用起來既開心又有美感,又不似藝術品那樣遙不可及。
第一次做焗意麵,對它的印象和口感源自披薩店裡吃到的,模仿著它的樣子和口感來製作。
用料
黃油 | 5g |
洋蔥 | 半個 |
口蘑 | 4個 |
培根 | 1.5片 |
馬蘇裡拉芝士碎 | 30g |
番茄醬 | 15g |
黑胡椒 | 2g |
羅勒碎 | 1g |
淡奶油 | 1勺 |
意麵 | 兩人份 |
奶油培根蘑菇芝士意麵的做法
將洋蔥切丁,口蘑切片,培根設成照小片。
在平底鍋中放入適量黃油,加熱,等黃油溶化後,加入洋蔥丁等翻炒。
哈哈,來張寫真。
炒三丁的同時就可以煮意麵,將炒好的三丁在烤盤底部鋪一層,然後放入煮好的意麵,再在意麵上放一層三丁,倒入少許淡奶油(根據自己口感,喜歡奶味重就多加點)然後擠上番茄醬,最後鋪一層馬蘇裡拉芝士碎。
烤箱180°預熱5分鐘,放入烤盤,先設定180°,10分鐘,然後在烤的過程中進行觀察(因為每個人的烤箱不一樣,具體是延長還是減時看情況),等到表面的芝士碎融化,再到表面出現微黃,變成金黃就可以關烤箱了。出爐後撒上少許黑胡椒和羅勒碎進行點綴。
成品,第一份。
成品,第二份,加入了玉米粒和青豆,個人覺得芝士烤的更焦更香。
開吃啦
小貼士
也可以選用意式肉醬做調料。