用料
| 義大利麵（兩大兩小份） | 200克 |
| 蘑菇 | 數個 |
| 黑胡椒 | 0.5勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 橄欖油 | 2勺 |
| 鹽 | 3克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 玉米澱粉 | 3克 |
奶油蘑菇芝士腸意粉的做法
煮一鍋開水，放一點橄欖油和鹽
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第2張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第2張")
放入意粉，中小火煮軟，我買的是天使面，大概8分鐘可以夾起
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第3張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第3張")
夾起放入涼開水，防粘
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第4張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第4張")
不粘鍋放橄欖油，蒜泥
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第5張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第5張")
放入切片了的蘑菇和芝士牛肉腸
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第6張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第6張")
倒入奶油和鮮奶
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第7張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第7張")
小火慢煮，放鹽和黑胡椒
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第8張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第8張")
再放入一片芝士煮融化，放一點玉米澱粉水讓汁濃稠。不放也可
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第9張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第9張")
放入意粉攪拌均勻後即可
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第10張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第10張")
完成
![奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第11張]( "奶油蘑菇芝士腸意粉的做法步驟圖 第11張")
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奶油蘑菇芝士腸意粉
食譜館
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