如果家裡有ragu醬,那就能完成一道十分鐘五星餐廳意麵料理
用料
義大利麵 | 1份 |
蘑菇 | 3個 |
香腸(我用的是午餐肉) | 100g |
蘆筍 | 3根 |
洋蔥 | 半個 |
ragu醬 | 3大勺 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
RAGU芝士蘑菇火腿意麵的做法
先煮熟意麵,可以放些鹽和橄欖油防粘;煮熟後過涼水;鍋裡熱油,洋蔥切丁,蘑菇切厚片,一起翻炒
炒出香味後,加入切好的午餐肉繼續翻炒,午餐肉經過油的煸炒後,口味更肥美
加入蘆筍,炒至斷生,倒入fagu芝士醬,加一勺水(寧少勿多),攪拌均勻後加入煮好的意麵,小火翻炒至醬汁完全包裹意麵,建議用螺旋麵,更包裹醬汁~
撒上迷迭香或者黑胡椒,出爐