用料
| 米飯 | |
| 臘肉 | 少許 |
| 青紅椒 | 各半個 |
| 西蘭花 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
| 蔥 | |
| 鹽 | |
| 馬蘇裡拉乳酪 | |
| 油 |
鮮蔬臘肉焗飯的做法
青紅椒洗淨切絲，西蘭花掰塊，臘肉切丁
西蘭花放入燒熱的水中焯熟
鍋中放入，加入蔥末爆香
放入青紅椒炒香，加入臘肉丁繼續炒一會，放入醬油和鹽翻炒均勻
放入米飯翻炒均勻
加入西蘭花繼續翻炒
將超好的米飯放入耐高熱的玻璃或瓷器中
表面鋪一層馬蘇裡拉乳酪
放入烤箱200度，10分鐘左右至乳酪融化
可以將蔬菜放在表面，做成表情
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鮮蔬臘肉焗飯
食譜館
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