作為平常人家不太常食用的蔬菜—茴香，它具有特殊的香味。冬天配上羊肉包餃子再合適不過了。
用料
| 茴香 | 克 |
| 羊肉 | |
| 姜 | |
| 五香粉 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 香油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法
剁好蔬菜
![鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第2張]( "鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第2張")
羊肉加蔥剁成泥
![鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第3張]( "鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第3張")
花椒、大料、將煮水備用
![鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第4張]( "鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第4張")
先將花椒水加入羊肉裡，順時針方向攪拌，是羊肉吸入水分，既可以去除羶味，又可以是羊肉有汁水。然後按口味調好餡
![鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第5張]( "鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第5張")
最好好吃的餃子就成了
![鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第6張]( "鮮美多汁的茴香羊肉餃子的做法步驟圖 第6張")
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鮮美多汁的茴香羊肉餃子
食譜館
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