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就很想吃而已
用料
羊排飯的做法
羊排切塊,建議買的時候讓人家直接幫忙切好不然累死個人然後在水裡煮五分鐘,加料酒,羊肉湯不要倒,備用
洋蔥胡蘿蔔切塊和條
炒!加鹽、生抽、老抽、耗油、冰糖!
米先泡半個小時!!加羊肉湯!剛剛好沒過米就OK大火煮沸
小火燜20分鐘後加葡萄乾
加完葡萄乾後關火燜五分鐘然後拌
嘀嗒,完成!(拍的不好看但絕對好吃!)
小貼士
羊肉可能不容易熟建議多炒一會
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