手抓羊肉（羊排）飯

按照我的菜譜做 真的巨香巨好吃！

用料  

手抓羊肉（羊排）飯的做法  

1. 胡蘿蔔切絲 但是要切得比較粗 洋蔥切條          羊肉切小塊 將瘦的和肥的區分開

2. 鍋中熱油 可以多倒一點油 然後放入肥肉翻炒到出油 加入三分之一的洋蔥炒香 然後乘出

3. 用剛剛的油 加入全部的胡蘿蔔和剩下的洋蔥翻炒到胡蘿蔔變軟

4. 然後倒入熟的羊肉翻炒到羊肉變焦黃 再加入剛剛乘出來的肥羊肉 加鹽 糖 孜然粉 味道要重一點

5. 然後電飯鍋按照平時煮飯一樣加水 把炒好的羊肉倒在上面 記得水不能沫過食材 我喜歡吃軟的米 所以水和食材持平 但是建議水少點哦～

小貼士

羊肉建議要肥一點的！