餃子作為北方人桌上的一道主食，但作為一名南方的廚媽媽也會時刻備著，因為家人早餐宵夜必愛！
用料
| 油 | 35克 |
| 鹽 | 10克 |
| 肉 | 250克 |
| 蠔油 | 適量 |
| 麻油 | 食量 |
| 馬蹄玉米 | 按自己所好 |
| 大蔥 | 一到兩根 |
| 糖 | 一些 |
| 料酒 | 少量 |
大蔥餃@馬蹄玉米餃的做法
先把肉絞好，順時針攪拌起勁，加入調料繼續攪拌均勻就好
![大蔥餃@馬蹄玉米餃的做法步驟圖 第2張]( "大蔥餃@馬蹄玉米餃的做法步驟圖 第2張")
加入自己喜歡的配菜拌勻後，放冰箱冷藏半小時再包
![大蔥餃@馬蹄玉米餃的做法步驟圖 第3張]( "大蔥餃@馬蹄玉米餃的做法步驟圖 第3張")
小貼士
拌勻後記住要冷藏半小時，這樣可以讓調料使肉入味。包好後可以冷凍儲存半個月沒問題！。
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大蔥餃@馬蹄玉米餃
食譜館
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