蛋瓜炒麵

快手簡單，意外好吃

用料  

蛋瓜炒麵的做法  

1. 黃瓜切絲。

2. 雞蛋打勻。

3. 切蔥花，放進雞蛋裡。

4. 炒雞蛋，下醬油。trick是熱鍋涼油，雞蛋才能炒的碎。入味好吃。

5. 下面條，小火翻炒。不斷翻炒，微幹為止，總之炒的時間越長越好吃。

6. 快出鍋的時候下黃瓜絲。

小貼士

小火，熱鍋涼油，不斷翻炒，快熟下黃瓜絲。