土豆餅是一個非常快手的早餐，放點雜糧粉，吃起來更健康，土豆還可以換成黃瓜、西葫蘆、捲心菜，紅薯、蓮藕😋😋😋
用料
| 土豆 | 1個 |
| 彩椒 | 適量 |
| 蕎麥粉 | 適量 |
| 玉米粉 | 適量 |
| 麵粉（可以不加） | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 牛奶 | 適量 |
| 黑胡椒碎 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
雜糧土豆餅的做法
土豆去皮刨成絲
![雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第2張]( "雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第2張")
土豆絲里加入蕎麥粉、玉米粉、麵粉（可以不加）、雞蛋、彩椒絲、鹽、黑胡椒碎
![雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第3張]( "雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第3張")
拌成麵糊
![雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第4張]( "雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第4張")
鍋內放適量橄欖油，放一勺麵糊，用中小火煎至兩面成金黃色
![雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第5張]( "雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第5張")
我喜歡脆脆底
![雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第6張]( "雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第6張")
裝盤開吃，喜歡沙拉醬的可以蘸醬吃
![雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第7張]( "雜糧土豆餅的做法步驟圖，雜糧土豆餅怎麼做好吃 第7張")
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雜糧土豆餅
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