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emmm,快手!簡單!好吃!
用料
排骨臘味煲仔飯的做法
大米淘洗乾淨泡上,去準備其他的。
排骨想吃多少放多少,加入薑絲,料酒,蒜蓉,一點點老抽醃製一下。
小青菜洗好,準備焯水備用。
兩根廣式臘腸切好,備用
把米飯煮上以後,聞著米飯香了(別太熟了)就把排骨、焯水後的青菜、廣式臘腸都擺好,關上蓋子繼續燜。
調製醬汁兒,生抽1勺,老抽一點點,放入切好的小米椒,再來一點香油。(都適量,根據自己口味來)
燜得差不多了!想吃流心蛋可以早一點開啟。
最後一步!把剛剛調好的醬汁澆進去!拌開!
可以開吃辣!!!(生抽和老抽的比例一定要調整好,不然會鹹喔
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