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只需手捏,不用刀切。調料方便。
1,青椒,浸沒在水中,淨化,洗淨。
2,這種虎皮青椒,不是很辣,而且非常柔軟,特別適合做沙拉。直接用手指捏碎(或用手掌拍碎),再折斷成小塊,放入盆中。
3,取2勺花生醬、1勺沙拉醬,加等量的淨水,一直不停攪拌,直到變成更柔軟綿密的醬。超級香!
4,青椒與醬攪拌均勻,撒入芝士粉,完成。也可以把青椒蘸着醬粉吃。
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