用料
大米 | 適量 |
藜麥 | 少量 |
糙米 | 少量克 |
胡蘿蔔 | 四分之一根 |
筍 | 半根 |
生抽 | 一勺 |
鹽 | 少量 |
捏捏捏,捏飯糰的做法
糙米和藜麥提前泡好,然後和大米一起煮。煮熟之後攪拌一下,開鍋蓋,晾一會
春筍和胡蘿蔔切丁,記得春筍要提前過沸水,去澀味
炒熟胡蘿蔔和筍丁,放入生抽和鹽
將米飯和菜混合,然後取一大勺放在保鮮膜上,然後用雙手捏成圓形!大功告成啦~
小貼士
1.米飯稍微水放多些,會更粘,容易成型
2.筍丁和胡蘿蔔丁口味可以稍微重一點,帶着米飯也更入味哦
3.覺得胡蘿蔔是顏值擔當,其他食材可以根據自己的需要做增減