用料
| 煮發好的豬皮 | 一碗 |
| 青椒 | 1個 |
| 小米椒 | 2個 |
| 鹽 | 一點點 |
| 十三香 | 一點點 |
爆炒幹豬皮的做法
買來的豬皮幹煮熟瀝水
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起鍋熱油放青紅椒，薑絲，翻炒五秒
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放入豬皮繼續翻炒，放一點點鹽，一點點十三香翻炒，加一點點水，大火翻炒水乾
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裝盤
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爆炒幹豬皮
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