街頭小吃「炸包菜」👍👍👍

復刻街頭小吃「炸包菜」，軟乎乎的包菜，配上蘸鞋底子都好吃的祕製醬料，炸串永遠的神😂😂😂

用料  

街頭小吃「炸包菜」👍👍👍的做法  

1. 碗中加入白芝麻，辣椒粉，孜然粉。

2. 鍋中加入適量食用油，燒至冒煙。

3. 迅速潑入碗中。

4. 加入鹽，雞精，耗油，生抽，白糖，番茄醬。

5. 攪拌均勻備用。

6. 包菜洗淨，切掉底部。

7. 再從中間切開，去掉硬根部分。

8. 切厚片，再切成合適的大小。

9. 用竹籤串起來。

10. 鍋中加入寬油，大火燒至油溫七八成熱。

11. 下入包菜，轉中火。

12. 炸至上色。

13. 撈出控油。

14. 刷上調好的醬料。

15. 絕絕子👍👍👍

小貼士

在家實在炸包菜自由吧。