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用料
醃製白蘿蔔條,酸辣爽口,脆👍👍👍的做法
準備兩根蘿蔔洗白白,主要不要去皮,這樣更加脆,吃起來有嚼勁
切段,然後切條
切成均勻大小的條,然後放鹽攪拌均勻,殺去水分
準備輔料,小米辣,薑絲,蒜片,蔥段(也可以不用)
加醋,白糖,生抽,味精,再兌點水攪拌一下
擠出水分後清洗兩邊
再擠幹水分
把料倒入蘿蔔中開始醃製
這是醃製一天以後的樣子,注意吃的時候要用無菌筷子哦!
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