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路邊攤蟹腳面

食譜館 人氣:1.91W
路邊攤蟹腳面的做法步驟圖,怎麼做好吃

去海邊探望朋友,帶回一箱螃蟹好剩下幾隻沒吃完,好想念湖北的路邊蟹腳面。摩拳擦掌,來試試吧!

用料  

蒸好的螃蟹大卸八塊
油蔥薑蒜
豆瓣醬
耗油
圓鼓鼓的麵條(兩塊錢的就夠

路邊攤蟹腳面的做法  

  1. 熱鍋涼油(油要多點)蔥薑蒜

  2. 耗油豆瓣醬各一勺炒紅

  3. 下螃蟹,大火炒

  4. 加一點剛沒過螃蟹的水,加一點鹽

  5. 收汁出鍋,澆在煮好的麵條上