路邊攤烤冷麵

用料  

路邊攤烤冷麵的做法  

1. 把所有材料，準備齊全，醋是和一碗水混在一起的。辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，芝麻，鹽，味精混在一起的，味精搗碎，乾料，醬料是蒜蓉辣醬。

2. 倒油，油熱後在油上打雞蛋

3. 略等一會，放一片冷麵，和香腸

4. 雞蛋七八分熟後翻面，然後掀起冷麵的一側，用扎眼後的礦泉水瓶噴水，在掀另一側噴水

5. 第二次，噴水，與上面一樣

6. 冷麵翻面，先撒乾料，在抹醬料，撒圓蔥，香菜。

7. 在撒一遍乾料

8. 把冷麵折起來，切開。

9. 出鍋。