兩種口味的湯圓,經典的黑芝麻味道永遠是我的最愛,菜譜記錄一下明年多做一點。
自己做的湯圓少油少糖比較健康一點,但是也少了流心的效果,不過一點都不影響它的味道哦,還是很好吃。
用料
流沙芝士湯圓 | 配料可以做16個 |
鹹蛋黃 | 5個 |
雀巢芝士煉乳 | 30克 |
雀巢高鈣奶粉 | 35克 |
黃油 | 20克 |
牛奶 | 30克 |
黑芝麻湯圓 | 配料可以做8個 |
黑芝麻 | 35克 |
黃油 | 20克 |
花生醬 | 25克 |
細砂糖 | 8克 |
湯圓皮 | 配料可以做24個 |
糯米粉 | 250克 |
開水 | 200克 |
黑芝麻湯圓/流沙芝士湯圓的做法