糖尿病人自制美食
用料
糯米粉 | 120克 |
溫水 | 80克 |
動物黃油 | 40克 |
木糖醇 | 30克 |
熟黑芝麻粉 | 30克 |
木糖醇黑芝麻流沙湯圓的做法
動物黃油,微波爐高火一分半鐘,融化
融化的黃油加入炒熟黑芝麻粉和木糖醇,拌勻放入冰箱冷藏成型
溫水和麵,揪出兩塊,放入開水中煮五分鐘
煮熟的面和已經和好的面一起揉勻
我大概分了九份
面按扁包入餡料,揉圓
水開湯圓下鍋,湯圓浮起就熟了,大約五分鐘
流沙湯圓香香的開吃
流沙湯圓,木糖醇還是顆粒狀,滿足你的口腹之慾
小貼士
以前用溫水直接和麵,包出的湯圓容易裂開,用開水燙麵,會讓你粘的崩潰,只有這種和麵方法最好,面不開裂也容易和麵