嘴饞了，只好打電話向媽媽請教了
用料
| 紅片糖 | 200g |
| 糯米粉 | 500g |
| 菜籽沒或調合油 | 適量 |
糖餈粑的做法
將糯米粉倒入盆中，加適量水和成面，根據糯米粉量一邊和一邊加水
![糖餈粑的做法步驟圖，糖餈粑怎麼做好吃 第2張]( "糖餈粑的做法步驟圖，糖餈粑怎麼做好吃 第2張")
大概成這樣，能揉在一起，不粘手就好
![糖餈粑的做法步驟圖，糖餈粑怎麼做好吃 第3張]( "糖餈粑的做法步驟圖，糖餈粑怎麼做好吃 第3張")
鍋微熱加入適量油，油五分熱時加入紅片糖，待糖化開就可以做餈粑放進去炸了
![糖餈粑的做法步驟圖，糖餈粑怎麼做好吃 第4張]( "糖餈粑的做法步驟圖，糖餈粑怎麼做好吃 第4張")
炸餈粑時要注意火候，小火為宜，以免糖焦啦，炸的時候稍微翻動一下，使糖粘到餈粑上，待餈粑浮起來就可以撈起來了
![糖餈粑的做法步驟圖，糖餈粑怎麼做好吃 第5張]( "糖餈粑的做法步驟圖，糖餈粑怎麼做好吃 第5張")
小貼士
油微熱時就可以放糖了，如果餈粑浮起來會炸開說明火開太大了
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糖餈粑
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