過年大家家裡都會買桔樹,就是四季桔的樹,年過完啦~不要扔掉,那可是寶貝啊!用來做鹹金桔,金桔檸檬膏,金桔蜜餞超級棒!今天我就教大家做金桔蜜餞果脯零食,止咳化痰~
用料
金桔 | 2斤 |
冰糖 | 300克 |
水 | 200克 |
鹽 | 適量 |
金桔蜜餞果脯(烤箱版)的做法
用鹽搓洗乾淨,洗乾淨之後,用開水浸泡兩三分鐘,這樣吃起來不會辣舌頭👅,然後就是對半切開去掉殼
把所有材料都放進鍋用大火轉中小火慢慢熬製
熬製玩不停的翻動
開始變透明啦!
熬成這樣就可以啦
一顆顆擺好,用油紙錫紙都可以
熱風烤100度1個半小時
導致粘用糖粉或者細紗糖裹一層
不知道放到冰箱儲存可不可以
常溫兩罐密封儲存3到4天
好好吃,記得多吃點!
另外我還做了半罐金桔檸檬膏,冰箱冷藏可以儲存半年,平時喉嚨不舒服馬上加點蜂蜜加水喝上一杯~快點動手做做吧~