黑糖餈粑

用料  

黑糖餈粑的做法  

1. 黑糯米餈粑切塊

2. 雞蛋液裡裹一下，不然全部會粘一起哦。

3. 下油鍋裡煎至二面金黃

4. 黑糖隔水融化

5. 外焦裡嫩的餈粑做好了。很好吃。

小貼士

這是貴州買的餈粑，那邊餈粑都是純糯米的，非常的Q粘。
黑糖融化的時候要加點水，不然太稠了。
也可同白糖一起熬成稠的糖水。
冷了再淋到餈粑上，
不然就不會外焦裡嫩了。