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每日珍珠奶茶續命🥛
用料
紅糖黑糖珍珠奶茶的做法
1.紅糖加水至煮沸 慢慢加入木薯澱粉直到成團有彈性 2.取出放在面板上(面板上鋪好澱粉) 揉成條 切成小段 揉搓成團
茶包用少量熱水泡至濃茶
珍珠煮好後盛出
不夠甜可以加紅糖(用少量熱水化開) 顏色更佳
小貼士
1.黑糖和紅糖可相互替代2.煮珍珠直至飄到水面即可,時間過長珍珠容易溶化3.吃不完的珍珠不要煮,放在保鮮袋裡放入冰箱冷凍
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