（消滅吉利丁片）青梅酒啫喱凍

自我研發出來的甜品，上日本網站一查原來日本也有這個做法，是一個消滅吉利丁片的好方法。酒精能很好去魚腥味，真是很讚的甜品，適合春日食用

用料  

（消滅吉利丁片）青梅酒啫喱凍的做法  

1. 梅酒打個底，我扔了幾個溜溜梅的脆梅

2. 接下來就是常規的做果凍流程
   吉利丁片溫水泡軟，放到空碗，倒入熱水融化，再把吉利丁液衝到酒杯裡，再適度加水調整。要兌成多少濃淡由自己喜好掌握。我是20ml的梅酒衝成350ml。

3. 放入冰箱冷藏至凝固，我放了3天還能吃

4. 完成！！享受春日吧！