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正確的吉利丁泡法是一道好甜品的基礎❤
用料
吉利丁片和吉利丁粉的正確泡法的做法
魚膠粉加入適量凍水攪拌均勻,注意是凍水噢,不是熱水也不是開水,然後灰常重要的一步就來辣,將魚膠粉隔熱水溶化就闊以了,是不是相當的簡單👏👏👏👏
魚膠片剪成三份,然後趁凍水不注意逐片加入,注意噢,逐片,不是一下子嘩啦啦全扔進去,是一片一片的放進去👌,而且這裡也是凍水噢,然後隔熱水溶化就ok辣
小貼士
其實這也不難,主要就是吉利丁太不聽話了,讓他體驗一下冰火兩重天啦(吉利丁:啊,我死辣)
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