芝士乳酪果凍(不用吉利丁片)

這個其實不算芝士乳酪棒。因為我沒有用到專用的模具 也沒有用到乳酪。算了，就這樣叫吧。網上配方稍加改動。但是此方法不用買專用的模具哦。但你可能得屯點兒別的模具。也不用吉利丁片哦！

用料  

芝士乳酪果凍(不用吉利丁片)的做法  

1. 把兩片芝士片，200g牛奶和3g白砂糖和16g白涼粉。倒到鍋裡面。(也可以放三片)

2. 開最小火把芝士片煮化 到快沸騰的時候就可以了 邊煮邊攪拌  煮沸後記得過篩一遍。

3. 然後倒在模具裡。

4. 一個我用的是果凍殼兒。另一個是我也不知道放什麼的，家裡有拿來用了。(動作一定要快，不然就會像這張圖上有一個不平整  因為他都快結塊兒了。

5. 然後像用這種果凍殼兒的。可以先拿小刀。劃一圈兒，鬆一鬆。然後再弄出來。如果有模具的，那就按照這個配方。把芝士糊倒到模具裡就行了。 (因為是用的白涼粉  所以不用放冰箱，他也可以自然的凝固  放常溫的地方等它凝固就行，但是冷藏後口感更好  可以先等它放涼後再放進冰箱裡面冷藏，這樣不傷冰箱。)
   

小貼士

如果不喜歡奶味的人最後不要做(狗頭)