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鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥

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鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥的做法步驟圖

用料  

黑虎蝦 6只
乾貝 6粒
大米
青菜 一棵顆
香菜香蔥 切碎一碗

鮮掉眉毛的砂鍋海鮮的做法  

  1. 用的比較大個的黑虎蝦,蝦頭單獨放在一個碗裡,身體剝皮,留著蝦尾,這樣形狀好看。
    砂鍋燒熱,倒油,炒一下蝦頭,加入薑片,炒香後加水,水量即為粥的量

    鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第2張
  2. 燒水,燒開後把蝦頭和薑片撈出

    鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第3張
  3. 放入生米,大火燒開後轉小火

    鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第4張
  4. 同時放入幾粒乾貝,撕碎後放入

    鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第5張
  5. 小火慢煮約20分鐘,中間加鹽調味

    鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第6張
  6. 粥變糯後放入蝦仁和青菜

    鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第7張
  7. 煮五六分鐘後放入香菜香蔥

    鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第8張
  8. 好喝

    鮮掉眉毛的砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第9張

小貼士

煮開後一定要轉小火,防止湯撲出來

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