鮮到掉眉毛的~無水海鮮鍋

這是一道非常非常簡單，非常非常好吃的一道快手大菜
海鮮和蔬菜在一起，不加一滴水，做出來的海鮮鍋，真正保持了原汁原味，好吃到爆炸💥
平時不想做飯了這樣來個一鍋端超滿足，家裡來客人這樣上一鍋，也是特有面子的

這個菜譜為自己而記錄
這裡我用的是可以耐乾燒當烤箱的鈦合金鍋，家裡沒有可以乾燒的鍋，切記不要模仿，鍋壞了我不負責哈😜

用料  

鮮到掉眉毛的~無水海鮮鍋的做法  

1. 我準備的海鮮，蔬菜
   整齊排排坐，有沒有給你極度舒適感😁

2. 先做蒜蓉醬，用料理機搖蒜泥，輕鬆搖幾下就搞定了，非常快速
   

3. 鍋裡放油下蒜蓉爆香，稍微變色就可以，下生抽，蠔油，料酒，一丟丟白糖一起炒成香噴噴的蒜蓉醬就可以了，裝一邊備用

4. 鍋裡擺上蔬菜海鮮
   水分多的蔬菜放底下，依次擺放整齊
   蓋上鍋蓋，最小火煮15分鐘

5. 無水海鮮好啦
   隔著螢幕都聞到了鮮香的味道
   原本鍋裡一滴水都沒有，現在滿滿的湯汁，全是蔬菜海鮮本身的水分

6. 淋上蒜蓉醬
   直接一鍋端，開吃
   這個無水海鮮鍋，真的是誰吃誰喜歡，保留食物的原本鮮味，特別特別的贊👍🏻

7. 鮮嫩多汁的玉米🌽

8. 超級鮮甜的蝦🦐

9. 肉質肥美的蟶

10. 超入味的蔬菜
    每一口都讓你鮮掉眉毛的無水海鮮，強烈推薦一定要試試~

11. 歡迎加入美食群，和小夥伴們一起探討更多美食製作~