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鮮到掉眉毛的焗海鮮

食譜館 人氣:2.54W
鮮到掉眉毛的焗海鮮的做法步驟圖

每年聖誕節我們都會好幾家人聚在一起一個星期,每家人負責一天的伙食,每個人都會各顯神通,做出拿手絕活,這道菜就是我在聖誕節的時候學會的,之後也成了我們家招待客人的桌上菜,好吃簡單

用料  

海鮮混合 500克
quenelle魚腸子 1盒
奶油 適量
一點點
乳酪 適量
黑胡椒 一咖啡勺

鮮到掉眉毛的焗海鮮的做法  

  1. 第一步準備所有材料,魚腸子沒有的可以不放,也可以放蔬菜來代替,烤箱預熱200℃

    鮮到掉眉毛的焗海鮮的做法步驟圖 第2張
  2. 奶油我自己做的,30克的黃油放鍋裡融化,加2湯勺的麵粉,攪拌均勻,再慢慢倒入牛奶,一邊倒一邊攪拌,攪拌至沒有顆粒有點濃稠就可以,牛奶我用了300毫升,這個奶油根據自己做的菜量來調解多少

    鮮到掉眉毛的焗海鮮的做法步驟圖 第3張
  3. 把魚腸子切塊和海鮮混合一起,放入盤裡,

    鮮到掉眉毛的焗海鮮的做法步驟圖 第4張
  4. 灑上做好的奶油和乳酪,撒上黑胡椒再放一小撮百里香

    鮮到掉眉毛的焗海鮮的做法步驟圖 第5張
  5. 放入烤箱200℃烤30分鐘,鮮美的不得了

    鮮到掉眉毛的焗海鮮的做法步驟圖 第6張
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