鮮掉眉毛的撈汁小海鮮

用料  

鮮掉眉毛的撈汁小海鮮的做法  

1. 將所有材料洗淨備用，薑切片，蒜拍碎，蔥打個結，香菜切下根，洋蔥對半切開

2. 然後放入水裡煮開，再放入花椒小火煮十分鐘左右即可，倒出過濾掉料渣，湯汁放涼備用。

3. 另外鍋中加入適量清水，將蝦放入煮熟撈出備用。

4. 依次把剩下的花蛤，蟶子，香螺，八爪魚等都煮熟撈出，時間不需要太長，否則就老了，口感會不好。

5. 盤底鋪上洋蔥丁，線椒圈，再把所有海鮮擺放整齊，最後將蒜末，小米辣，香菜末，生抽，蠔油，藤椒油，麻油，鹽，糖（可以換成木糖醇），胡椒粉拌勻，然後跟開始放涼的湯汁混合攪拌均勻，放入幾片檸檬片和小番茄，澆在海鮮上，最後撒上些熟白芝麻，放入冰箱冷藏2小時即可開吃啦！

6. 拍照技術還需繼續努力！好在味道很贊哦！