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再家常不過的蒜頭豆豉蒸排骨,家家戶戶都喜歡做的一道了蒸菜。
用料
蒜頭豆豉蒸排骨的做法
蒜頭剝衣後剁碎,然後加入洗乾淨的豆豉剁成末。
排骨斬寸段長洗乾淨瀝乾水份,加入調味料和蒜頭豆豉攪拌均勻並醃製15分鐘。
上沸騰的蒸鍋裡蓋上鍋蓋大火蒸13分鐘。
蒸好後熄火燜1分鐘再掀開鍋蓋。
一道香滑惹味又家常的蒜頭豆豉蒸排骨,來多碗白飯的節奏。
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