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真香警告!萬能料汁秒學會,開胃解饞還下飯~
01-03
夏天推送美食,開胃是很重要的一個選擇因素!說到開胃,糖醋風味一定排在前列,今天再給大家安排一道『糖醋蝦仁』~新鮮蝦仁先醃製一下去腥入味,再裹上雞蛋掛糊下鍋炸至金黃酥脆,撒上料直接吃都已經很香了,裹上萬能的糖醋汁味道...
這是我做過最接近陝西涼皮味道的料汁了
12-29
...
煲仔飯料汁
01-15
用料老抽1勺生抽1勺耗油1勺白糖半勺芝麻油一勺清水1勺煲仔飯料汁的做法我也是從別處看的,料汁做出來很好吃先在電飯鍋裡放水和米(水要比平常的少一點,因為蔬菜會出水)再把土豆,胡蘿蔔,香腸,香菇切小塊,也可以放一些玉米粒和青...
神仙涼拌黃瓜料汁
03-23
絕了,熱油潑醋,醋遇熱揮發酸味味,變成微酸口感,加上花椒的麻和老幹爹的辣椒味。絕了勺子是喝湯的勺子,俗稱調羹此方法也可以拌皮蛋,絕了用料黃瓜2根香菜2根小米椒2個蒜3瓣鹽2-2.5克醋1勺生抽2勺老幹爹一大勺香油1勺食用油25...
5款萬能料汁
07-11
轉自公眾號吃貨研究所,用於自存。侵刪,別把我頂太高,怕負法律責任ToT用料辣椒粉勺蠔油勺小米椒個糖克芝麻克鹽克生抽勺醋勺5款萬能料汁的做法果香料汁材料:香菜1根、生抽1大勺、小米辣2-4根、檸檬/百香果1個步驟:❶香菜切...
冷盤,大拌菜。有準確的料汁配比,成功率更高
04-14
適合放:黃瓜絲、胡蘿蔔細絲、西生菜絲、甘藍絲、洋蔥絲(最好切絲泡幾遍水,能去除一些辣味,增加甜味)、銀耳、木耳絲、大拉皮兒…用料銀耳(可不放)1/3朵黃瓜1根拉皮1袋蒜2瓣【料】麻將2勺生抽1勺醋1勺白糖1勺鹽適量香油1/4勺...
初夏開胃-涼拌秋葵好吃的蘸料汁是重點
05-17
用料秋葵10根生抽2勺醋1勺姜1片蒜2瓣蜂蜜1勺橄欖油1勺初夏開胃-涼拌秋葵好吃的蘸料汁是重點的做法秋葵洗淨,把頭部的蒂去掉,姜蒜切末。鍋裡水燒開後,把秋葵放進去煮3-5分鐘,撈出裝盤,或者撈出放冰水裡過一下再裝盤。取一小...
萬能涼拌菜料汁(涼拌菠菜粉絲)
11-13
冬天家裡暖暖和和的,就想來點涼的菜。😂好像一年四季都少不了涼拌菜,不過學會了調料汁,拌什麼冷盤都是小意思。用料菠菜1把粉絲1把香菜1根生抽半勺耗油1勺醋3勺鹽半勺味極鮮醬油1勺白糖半勺香油1勺麻油1勺食用油適量辣椒...
外面飯店一模一樣的糖醋丸子料汁
10-08
家有兩個寶貝,每次出去都要吃糖醋丸子。今天試了試。真的是特別好吃,料汁記錄下來,方便大家,也方便我自己給孩子製作!用料番茄醬3勺糖4勺醋3勺黃酒/料酒2勺澱粉半勺生抽1勺水7勺外面飯店一模一樣的糖醋丸子料汁的做法將上...
三款超級簡單正宗的腸粉料汁,好吃到哭
08-29
廣州有腸粉真的是太美好了,汁鮮香美味,粉軟糯健康。分享三款個人覺得超級好吃的醬汁吧~第三款我最愛(⑉°з°)-♡喜歡可以試試噢,沾麵條也好吃(「・ω・)「嘿。用料配方一材料:生抽,耗油,雞精,白糖,香菇,蘿蔔丁,蒜頭,蔥,澱粉各1勺配方二材...
料汁浸帶魚
09-29
我是用橄欖油炸的魚,在浸料汁之後魚身偏白,建議用其它油炸制,魚身會金黃色也更香。用料帶魚鹽料酒八角糖生抽蠔油香醋幾滴料汁浸帶魚的做法1,用鹽,料酒醃帶魚半小時。2,醃魚等待時間熬料汁,把生抽,蠔油(一茶匙),八角,糖,香醋(一茶...
酸甜料汁拌什錦燜飯
05-13
用料香腸兩三根胡蘿蔔適量豌豆適量口蘑適量香菇適量芹菜適量洋蔥適量大蒜適量黑胡椒少許橄欖油少許生抽適量蠔油適量醋適量白砂糖適量大米吃多少燜多少酸甜料汁拌什錦燜飯的做法主要配料洗淨切成小粒,香腸用廣式也許會...
簡易版炸臭豆腐料汁
04-06
家常簡化版,三到五分鐘就能搞定的料汁,吃起來味道還不錯~用料豆腐1塊鹽1勺燒烤蘸料粉(可替代)2勺白胡椒粉1勺麻辣鮮(可替代)1勺澱粉1勺味極鮮1勺醋2勺熟白芝麻(可無)1勺香菜(可無)3根西紅柿醬(可無)1勺簡易版炸臭豆腐料汁的做法調...
涼拌菠菜粉絲(萬能料汁)
01-11
先生說好久沒吃涼涼的菜了,於是就弄了道簡單上手的涼拌菠菜粉絲。它的靈魂就在於這碗萬能料汁兒,獨家配方,超級簡單!!!😊😊😊用料菠菜1把粉絲1把蔥2根姜1片蒜2瓣小米椒2個生抽1勺醋2勺蠔油1勺雞精適量紅油海椒適量鹽適量涼...
各種料汁
02-10
用料各種調料各種料汁的做法魚香料黑椒料糖醋汁涼拌汁照燒醬宮保汁...
新手萬能蘸料汁、醃料汁
12-23
對於我這樣的廚房小白,這種萬能的、簡單的東西總是那麼好用😬讓你瞬間變大廚用料蒜末適量洋蔥末適量生抽3勺老抽1勺蠔油1勺白糖1勺蒜蓉辣椒醬2勺辣椒粉1小勺胡椒粉1小勺孜然粉1小勺白芝麻1小勺新手萬能蘸料汁、醃料汁...
吃一個月也不會膩的糖醋荷包蛋🤩料汁調好是關鍵😋
12-23
家裡最常見的食材怎麼能不做一份糖醋荷包蛋呢🤩用料雞蛋5個醋3勺生抽1勺番茄醬1.5勺澱粉半勺白糖2.5勺蔥花2棵鹽1勺長辣椒1個吃一個月也不會膩的糖醋荷包蛋🤩料汁調好是關鍵😋的做法準備五個雞蛋🥚,兩顆小蔥🥒,一個長辣...
蒜蓉烤金針菇,料汁不加水,依舊不幹,鮮嫩
02-13
蒜蓉➕金針菇,絕配,我這道菜的祕訣在於先入微波爐,入微波爐,既能縮短烤制時間,又能使金針菇出湯汁,混合料汁,澆在金針菇表層,這樣保證烤箱烤制不幹,嫩滑用料金針菇300克蒜5瓣圓蔥適量油15克生抽15克蠔油10克辣椒粉1小勺小蔥適...
真·萬能料汁
02-07
昨天去醫院檢查,檢查結果我媳婦有點貧血。醫生讓我們多吃點肝臟一類的食物。在菜市場買了一點熟豬肝。結果太膩了。吃不下去,所以就發明了這個。用料蒜5瓣蔥半根味達美看著來白醋看著來涼拌油這個可以多放點鮮椒醬。這...
各種料汁的做法
01-01
[置頂]魚香汁:4勺香醋或米醋,3勺白糖,2勺生抽,2勺清水,1勺幹澱粉,泡椒,蔥薑蒜,豆瓣醬糖醋汁:1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺香醋或米醋,5勺清水宮保汁:3勺白糖,3勺香醋或米醋,1勺清水,1勺生抽,1勺幹澱粉,一點食用鹽茄汁:3勺番茄醬,3勺白糖,2勺...
萬能餃子蘸料汁
12-29
用料蒜末,蔥花,香菜適量蝦米適量醋3勺生抽2勺香油1勺老乾媽/牛肉醬1勺餃子水少許萬能餃子蘸料汁的做法步驟在封面,從小紅書上搬運來的,做過3次,無敵好吃~~~最後成果如圖所示~~~...
【過年吃啥?看這裡👉】靈魂拌冷盤料汁,可涼拌一切
09-24
【過年吃啥?看這裡👉】靈魂拌冷盤料汁,可涼拌一切🎊噹噹噹,距離過年還有1個月的時間啦,夥伴們除了開始準備除塵大掃除,置辦年貨,買新年禮物的時候,是不是也在想今年的年夜飯吃啥呢?來看看這裡,一定會有你喜歡的一道菜😊過年桌...
秒殺飯店的萬能火鍋海鮮汁#蘸料汁(減肥期間全靠它熬過來的)
02-17
10個月以前開始痛下決心減肥,我採取的方法是運動➕節食。每天五公里快走,午餐吃的比較豐富,基本保證蔬菜、豆製品和肉類,雞肉、牛肉、魚蝦類,主食少吃。晚餐不吃主食,只吃蔬菜。蔬菜我基本上生吃(黃瓜、西紅柿)或者白水煮,但是...
調個神祕料汁,讓你用電飯鍋搞定臘味煲仔飯
12-05
只需簡單三步,你就能做出一鍋噴香的臘味煲仔飯,味道不輸飯店,午餐晚餐夜宵都合適,還有神祕醬汁配方。切香腸,調醬汁,燜米飯,一看就會,你值得擁有。用料食材如下調個神祕料汁,讓你用電飯鍋搞定臘味煲仔飯的做法食材:大米、廣味香...
料汁 可涼拌
08-06
用料調味料料汁可涼拌的做法啦啦啦...
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