沒故事,就是以後再做的時候備查用。😬
用料
豬蹄 | 半隻約800克 |
花生 | 2把約100克 |
南乳 | 1塊 |
腐乳 | 1塊 |
柱侯醬 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
料酒,鹽 | 適量 |
姜,蒜蓉 | 適量 |
水 | 半碗 |
準備好上述配料,豬腳,花生。
豬腳斬成塊。
在滾水中燙洗乾淨。
花生洗淨。
調味料攪勻。
將豬腳與調味料拌均勻,先把花生放高壓鍋內,再放入豬腳,薑片,蒜蓉,水拌均勻。
用定時30分鐘或者"煮粥,湯,骨頭"檔即可。坐等,吃!
小貼士
花生含多元不飽和脂肪酸,豬腳含動物膠質。此菜可補血,補筋骨,補乳汁,美容養顏。