紅衣花生超有營養,看到有賣的速度下手。是不是很奇怪為嘛煮粗來的花生褪色了咧?
嘿,以下分為2次豬腳湯的步驟圖,我們家都是心急的人兒,想到啥就買啥煮,根本不是當晚想好次日菜的主,再次煮這湯的時候來不及準備剝紅衣花生,一心想著快煮我餓要吃!
用料
豬手 | 1條 |
花生 | 1份 |
鹽 | 適量 |
花生豬手湯(高壓鍋版)的做法
外面買的豬手讓檔主處理一下,斬小塊,帶回沖洗乾淨,和紅衣花生米一起放進高壓鍋裡。
加點鹽,不夠味的後續煮好再加。
個別喜歡加醬油添色的可以加點。加水,水位根據人數自個掂量。
置煤氣爐上,中火煮,至高壓鍋蓋上的丁丁不停噴氣旋轉,轉小火,再煮5分鐘,熄火。放氣,揭蓋,撇去浮油不要。
as.
as.
as.
as.千挑萬選,小張也不樂意放過。留!😣成品有3張更好看……可覺擺辣麼多會遭嫌棄。Haha,我還是放作品裡吧~