來深圳幾年了吃過一家餐廳的沙姜豬手挺好吃心血來潮也想做一個，買來了食材奈何想放點辣椒又懶的去冰水啥的，就索性改成了香辣味的算了，也滿足滿足我這顆吃辣的胃吧！
用料
| 豬蹄 | 半隻 |
| 花椒 | 適量 |
| 蔥姜 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香醋 | 適量 |
香辣豬蹄（懶人版）的做法
洗乾淨豬蹄，也將各種配料準備好，洗乾淨瀝水備用。
![香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第2張]( "香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第2張")
切好配菜，切碎翻炒的時候容易熟。
![香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第3張]( "香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第3張")
放入電飯煲我是和米飯一起開啟快速煮飯模式大概全程20分鐘（這裡需要加入生抽與一點點料酒，喜歡吃麻的話可以加入花椒與八角提香）
![香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第4張]( "香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第4張")
國內倒入油，稍微熱一下然後將除了香菜以外的配菜都倒入鍋內翻炒幾下，最後講蒸好的豬蹄倒入鍋內一起煮一下放入少量的水收一下汁，喜歡稍微有點湯汁自己把握哦！
![香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第5張]( "香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第5張")
蹬蹬蹬，裝盤大功告成，可以拍照發圈咯！
![香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第6張]( "香辣豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
喜歡吃乾點的就可以多收點汁咯！
