土豆控必做！！🔥幹鍋土豆片

這個幹鍋土豆片我做過好幾次，真的是超級下飯
喜歡吃辣又是土豆控的寶寶們可以試著做一次~
絕對不會失望~

用料  

土豆控必做！！🔥幹鍋土豆片的做法  

1. 五花肉切薄片~越薄越好~展現刀功的時候到了~

2. 土豆切成4毫米的厚片，這樣吃起來爽一點

3. 洋蔥切絲，杭椒小米椒切小段

4. 油多一點，下土豆片

5. 煎至兩面金黃撈出

6. 鍋中留底油，放入肉片

7. 煎到顏色金黃出油

8. 倒入洋蔥絲，請忽略那幾根辣椒…不小心扒拉進去的…

9. 洋蔥絲炒香之後倒入辣椒翻炒

10. 喜歡吃洋蔥軟一點的在這一步可以多炒炒，然後再加土豆片
    翻炒均勻之後加入生抽老抽耗油，加適量鹽

11. 翻炒均勻出鍋~~~開吃！！！！

小貼士

炒五花肉的時候小火哦，煎到五花肉的油出來~很香的~~