幹鍋大蝦YYDS|馬克西姆不粘鍋

幹鍋巨好吃，想加什麼就加什麼，加的菜就沒有不好吃的。正巧最近是蝦旺季，個大又便宜，快來一起搞搞吧~

用料  

幹鍋大蝦YYDS|馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 準備好所有食材，蝦去蝦線並用料酒醃一下

2. 馬克西姆不粘鍋中倒入適量食用油，油熱後放入蝦，炸至兩面變色，撈出備用

3. 用剩下的油，炸裹好澱粉的藕片、土豆、胡蘿蔔、芹菜等

4. 炸好撈出備用

5. 鍋中加適量油，放入洋蔥、薑絲、幹辣椒、麻辣香鍋乾料，繼續翻炒

6. 加入炸好的蔬菜進行翻炒

7. 加入蝦和調料進行翻炒

8. 關火🔥，出鍋，撒上孜然芝麻、香菜末提香調色
   
   感謝@芥末wang提供的美味食譜~

小貼士

蔬菜可根據自己的喜好增減呀