地鍋雞|馬克西姆不粘鍋

地鍋雞在我心裡是最硬核的一道菜，有好吃入味的雞塊，還有吸滿湯汁的小麵餅，，一鍋吃下去超級滿足。自己做的不粘鍋版地鍋雞也很美味哦～

用料  

地鍋雞|馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 準備好材料，雞肉事先焯水

2. 馬克西姆平底鍋開火，放油煸炒洋蔥

3. 再加入雞肉

4. 炒到雞皮發黃加調料

5. 放水沒過雞肉

6. 加入板栗煮開後大火轉小火燉煮15分鐘

7. 麵粉加水揉成團，分成8分，然後再放置在水中，這樣比較好扯開

8. 麵糰放15分鐘後，扯開貼在鍋邊，鍋子是熱的，應該很好貼

9. 貼好再蓋上蓋子燜十分鐘

10. 開吃吧😄
    
    
    
    感謝@囡囡的yoyi提供的美味食譜