馬克西姆不粘鍋牛肉麵

用料  

馬克西姆不粘鍋牛肉麵的做法  

1. 1.牛肉上腦，牛腩切成塊，用水泡一下。

2. 2.將牛肉放入壓力鍋內，加入大料、桂皮、香葉、花椒、辣椒、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、腐乳、黃醬、鹽、水，牛羊檔煮熟。

3. 3.倒入馬克西姆不粘鍋再煮一下備用。

4. 4.另外一個鍋煮麵。

5. 5.準備一些香菜，切成段。

6. 6.煮好的面率過一下涼水，澆上牛肉，撒上香菜即可。