酸湯龍蝦火鍋魚面｜馬克西姆不粘鍋

又到了吃小龍蝦的季節了，快來試試這款酸湯龍蝦火鍋魚面吧。一口下去全是肉，湯汁酸辣爽口，魚面爽滑Ｑ彈，絕對的滿足！此量為2人份。

用料  

酸湯龍蝦火鍋魚面｜馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 準備好所需食材，龍蝦尾和魚面需提前解凍。解凍後先將龍蝦尾去殼備用。（也可以不去殼根據自己喜歡。）

2. 再將魚面撕成條，就像撕蟹棒那樣。

3. 接著將蒜切成末，小米椒切成圈備用。

4. 馬克西姆鍋不粘鍋中倒入適量的食用油，放入蒜末和辣椒圈爆香。

5. 接著放入酸湯肥牛醬。

6. 將去殼的龍蝦尾倒入翻炒均勻。

7. 倒入適量清水燒開即可！

8. 另起一口鍋燒開水後下入魚面煮至膨脹浮起就可以了。

9. 將魚面撈出放入麵碗裡。

10. 澆上酸湯龍蝦，放點蔥絲裝飾。

11. 一口下去全是龍蝦肉，好滿足！湯汁酸辣爽口，麵條爽滑Q彈，絕對的味蕾享受！

12. 一口好鍋（馬克西姆不粘鍋）成就一道美食！

13. 成品1

14. 成品2

15. 成品3

16. 成品4

小貼士

醬料已經有味道了，無需再放！
不喜辣可不放。
魚面可用其他面或粉代替。