肉末茄子(微波爐10分鐘)

微波爐肉末茄子，最快手、有肉有菜吃法，做蓋飯就好用。
🟠微波爐N種用法

用料  

肉末茄子(微波爐10分鐘)的做法  

1. 1️⃣茄子洗淨入微波爐5分鐘，切開一半劃幾刀。肉剁成肉末，醬油、胡椒、糖、鹽醃製，一小勺水，澱粉1小勺，油，攪勻。
   2️⃣油爆香入豆瓣醬微微爆香，加肉末和些許水炒香。(水多一些，後面微茄子比較入味)

2. 3️⃣炒熟的肉末鋪滿茄子，蓋保鮮膜插孔，高火3分鐘。然後用筷子攪和幾下就可以享用啦。