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大概是5+3的時間配比,只要有微波爐就能做
用料
十分鐘速成手撕茄子/微波爐蒜香版的做法
洗乾淨茄子
整根放入微波爐,叮5分鐘
在叮的時候,切蒜末蔥末,下油鍋小火慢煎,加入生抽
叮好拿出茄子😛一切二,二剖四,碼在盤子裡。鍋內蔥蒜料汁均勻的灑在茄子內切面上
如微波爐再叮2-3分鐘,入味。然後就可以直接吃啦
小貼士
第一次叮的時候,不要戳茄子,它內部加溫加壓會加速熟,還能保證多汁喜歡吃辣的朋友,加小米辣,南方的朋友,加糟滷米酒都可以做菜,不要拘泥
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